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鱼片蒸蛋

字体:2012-07-30    幸运快乐8食谱大全
鱼片蒸蛋

鱼片蒸蛋

原料蛋3个,鱼片几片就行了,我买了3块钱的。

鱼片蒸蛋

做法

步骤1:鱼片菜场有现成的卖,我以前做百合鱼片的时候就说过了哦!不过菜场买回来的鱼片有些大,所以改个刀。

鱼片蒸蛋

步骤2:将鱼片加入精盐,油拌匀腌制十分钟。

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步骤3:鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐搅匀,三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话,就把鸡蛋打一个小口,然后倒入温水,不要用开水哦!

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步骤4:烧沸蒸锅,放入蛋用中火蒸约五六分钟。

步骤5:然后加入鱼片、葱花铺放在面

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步骤6:续蒸3分钟,利然后关火余热2分钟后取出。最后可以淋上点酱油,撒上胡椒粉便成。

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