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水蒸蛋的3+3种做法

字体:2018-06-14    幸运快乐8食谱大全
 蛋是宝宝辅食中必不可少的食物,常见的做法有蒸、煮、煎、炒等,但是很多宝宝并不爱吃鸡蛋,大多是因为妈妈们的烹饪方式不够丰富,今天为妈妈们带来以蒸为主的三道鸡蛋羹,希望宝宝们都能爱上吃鸡蛋哦!
 
适合年龄:12个月以上
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STEP
 
 
奶香鸡蛋羹
 
 
 
 
step1:打1个鸡蛋,加入150ml配方奶。
 
 
step2:均匀打散。
 
 
step3:过筛倒入碗中。
 
step4:容器封上保鲜膜,冷水入锅,水开后转小火蒸15分钟。
 
 
蛤蜊水蒸蛋
 
 
 
 
step1:蛤蜊冷水入锅,加入1片生姜,煮至蛤蜊张开后捞出。
 
 
step2:取出蛤蜊肉。
 
 
step3:取1个鸡蛋,打散后加入100ml温开水,继续打散。
 
 
step4:蛋液过筛倒入碗中。
 
 
step5:容器用保鲜膜封上,冷水入锅,水开后转小火蒸15分钟。
 
时蔬水蒸蛋
 
 
 
 
step1:先把鸡蛋打散,再加入100ml温开水,均匀打散。
 
 
step2:蛋液过筛,倒入碗中。
 
 
step3:封上保鲜膜,冷水入锅,水开后转小火蒸15分钟。
 
 
step4:蒸鸡蛋的时间,我们炒好蔬菜,炒锅加入少许油,再倒入蔬菜,小火炒两分钟。
 
step5:鸡蛋蒸好后,加上蔬菜即可。(如果刚满12个月宝宝,建议把蔬菜再切细点)
 
 
 
 
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
鸡蛋的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素及钙、铁、钾等宝宝身体和大脑发育所需要的多种营养素。鸡蛋的蛋白吸收率高达97%,是宝宝除母乳、配方奶之外最优质的蛋白质来源。相比水煮蛋,蒸蛋更利于宝宝消化吸收。
{ 食物搭配的宜和忌 } 
宜:鸡蛋适合搭配番茄、韭菜或菠菜等蔬菜同食,与菠菜同食时,需要先将菠菜焯水;忌:鸡蛋中胆固醇含量较高,宝宝每天吃一个鸡蛋就可以了,不要多吃哦。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 } 
宝宝第一次吃蛤蜊时,需要遵循由少到多的原则,观察宝宝是否会过敏。

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